Anion sýrfaktant we sabyn üçin natriý stearat
Önümiň jikme-jigi
| Iňlis ady | Natriý stearat |
| CAS belgisi | 822-16-2 |
| Molekulýar formula | C18H35NaO2 |
| Molekulýar agram | 306.45907 |
| EINECS belgisi | 212-490-5 |
| Eriş nokady 270 ° C. | |
| Dykyzlygy 1,07 g / sm3 | |
| Saklamak şertleri | 2-8 ° C. |
| Çözüw | Suwda we etanda azajyk ereýär (96 göterim). |
| Forma | Poroşok |
| Reňk | ak |
| Suwuň erginligi | Sowuk we gyzgyn suwda çözülýär |
| Durnuklyk | Durnukly, güýçli oksidleýji serişdelere gabat gelmeýär. |
Sinonimler
Bonderlube235; flexichemb; önüm; stearatedesodium; stearikasid, natriýalt, garyndy stearikandpalmiticfattychain; NatriumChemicalbookstearat; Oktadecanoicacidsodiumsalt, Stearicacidsodiumsalt; STEARIKASID, SODIUMSALT, 96%, MIXTUREOFSTEARICANDPALMITICFATTYCHAIN
Himiki aýratynlyklary
Natriý stearat ak poroşok, sowuk suwda birneme ereýär we gyzgyn suwda çalt ereýär we gaty konsentrirlenen gyzgyn sabyn ergininde sowadylandan soň kristallaşmaýar. Ajaýyp emulsifikasiýa, aralaşýan we ýuwujy güýje eýe, ýagly duýga we ýagly ysy bar. Gyzgyn suwda ýa-da alkogolly suwda aňsatlyk bilen ereýär we gidroliz sebäpli ergin gidroksidi.
Arza
Natriý stearatyň esasy ulanylyşy: galyňlaşdyryjy; emulsifikator; dargadyjy; ýelim; Poslama inhibitory 1. erguwujy serişde: ýuwulanda köpügi dolandyrmak üçin ulanylýar.
2. Emulsifikator ýa-da dispersant: polimer emulsiýasy we antioksidant üçin ulanylýar.
3. Poslama inhibitory: Klaster gaplaýyş filminde gorag aýratynlyklary bar.
4. Kosmetika: sakgal jeli, aç-açan ýelim we ş.m.
5. heselimleýji: kagyzy ýelmemek üçin tebigy ýelim hökmünde ulanylýar.
Düşündiriş
Natriý stearat, köplenç ulanylýan anion surfaktant we sabynlaryň esasy düzüm bölegi bolan natriý oktadekat diýlip hem bilinýän stearik kislotanyň natriý duzudyr. Natriý stearat molekulasyndaky uglewodorod hereketi gidrofob topary, karboksil hereketi gidrofil toparydyr. Sabynly suwda natriý stearat mikrellerde bar. Mikeller sferik we köp molekulalardan durýar. Gidrofob toparlary içerde we van der Waals güýçleri bilen biri-biri bilen birleşdirilýär we gidrofil toparlar daşarda we mikelleriň üstünde paýlanýar. Mikeller suwda dargaýarlar we suwda eräp bilmeýän ýag tegmilleri bilen ýüzbe-ýüz bolanda, ýag ýagly damjalara ýaýradylýar. Natriý stearatyň gidrofob topary ýagda erär, gidrofil topary bolsa zyýansyzlandyrmak üçin suwda saklandy. Gaty suwda, stearat ionlary kalsiý we magniý ionlary bilen birleşip, suwda eräp bilmeýän kalsiý we magniý duzlaryny emele getirýär we ýuwujy serişdäni azaldýar. Sabyn natriý stearatdan başga-da natriý palmitat CH3 (CH2) 14COONa we beýleki ýag kislotalarynyň natriý duzlaryny (C12-C20) öz içine alýar.
