Ady | L-Karnosin |
CAS belgisi | 305-84-0 |
Molekulýar formula | C9H14N4O3 |
Molekulýar agram | 226.23 |
EINECS belgisi | 206-169-9 |
Dykyzlygy | 1.2673 (takmynan çaklama) |
Forma | Kristal |
Saklamak şertleri | -20 ° C. |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE; H-BETA-ALA-HIS-OH; L-IGNOTINE; L-BETA-ALANINE TARYHY; -HISTIDINE
L-Karnozin (L-Karnosin) beýnide, ýürekde, deride, myşsalarda, böwrekde we aşgazanda we beýleki organlarda we dokumalarda köplenç bar bolan dipeptiddir (dipeptid, iki aminokislotalar).L-karnozin adam bedenindäki öýjükleri işjeňleşdirýär we iki mehanizm arkaly garramaga garşy göreşýär: glikasiýany saklaýar we öýjüklerimizi erkin radikal zeperlerden goraýar.Glikasiýanyň netijesi, şeker molekulalarynyň we beloklaryň gözegçiliksiz baglanyşygydyr (şeker molekulalary biri-birine ýapyşýar).beloklarda), öýjük funksiýasynyň ýitmegi we garramagy çaltlaşdyrýan doly däl gen kombinasiýalary.L-Karnozin öýjük membranalaryny durnuklaşdyrýar we beýniniň lipid peroksidasiýasyny azaldýar, şeýlelik bilen nerwiň we beýniniň bozulmagynyň öňüni alýar.
L-karnoziniň antioksidant we glikozilasiýa garşy işjeňligi bar;asetaldegid bilen örtülen ferment däl glikozilasiýanyň we beloklaryň birleşmeginiň öňüni alýar.Şeýle hem bedeniň pH deňagramlylygyny saklaýan we öýjükleriň ömrüni uzaldýan karnosinazyň tapylmagy üçin substratdyr.